추운 겨울에도 과일을 즐겨 먹지만 날씨가 더워지기 시작하면 특히 더 과일을 많이 찾게 되는데요. 또한 더운 날씨일수록 과일이 더 맛있게 느껴지기까지 합니다. 하지만 기온이 올라갈수록 쉽게 무르고 상하는 것이 바로 과일인데요. 방심하고 그냥 먹었다가는 복통을 유발할 수도 있기에 주의해야합니다. 과일은 냉장고에 넣어서 보관했다고 안심할 수 없는데요. 그렇다면 지금부터 신선하고 오래가는 과일 보관법을 알아보도록 하겠습니다. 먼저 바나나 보관법입니다. 바나나는 보관법에 따라 상태가 크게 차이가 납니다. 바나나에는 과일의 숙성을 촉진시키는 역할을 하는 에틸렌이란 성분이 있는데요. 특히 바나나 꼭지에서 가장 많이 분비됩니다. 바나나의 꼬지 부분을 호일로 감싸게 되면 수분 증발과 에틸렌 성분이 많이 나와서 숙성을 촉..